献立時に各食材の重さを計測しカメラで記録しておく。１０日くらい記録すれば大まかな摂取状況がつかめると思います。グリコのホームページでは重さを入力すれば各栄養成分量を計算してくれる。茶わんめしなら一杯150ｇでカロリーその他の栄養素が計算される。すべての成分を集計する必要もなく目標摂取量の対象となる成分だけを集計するのでそれほど手間ではない。１日当たりの平均を求めたら目標達成のためどの食材を何割減らせば良いのか見当がつくと思う。食事療法の説明では摂るのを控えるべき種類がいっぱい書かれており、好きな物ばかりが皆食べられない印象が強いが、食べてはいけないのではなく量を調整しなさいということです。（画像クリックで拡大）